
In Toscana il livello qualitativo di una azienda agrituristica è qualificato dalle "spighe", una classifica pari a quella individuata dalle stelle per gli alberghi . Da una a cinque spighe, per differenziare le offerte-base fino alle classi superiori, per pacchetti sempre più completi di attività e produzioni Doc.
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Dal 1995 l'agriturismo-azienda agricola "Alle Camelie" è certificata AIAB/ICEA, ente riconosciuto per la certificazione delle produzioni biologiche, per cui il conduttore coltiva tutti i prodotti dell'azienda utilizzando solo formulati naturali. |