DALLE NOSTRE COLLINE UN
VINO BIOLOGICO

Il vino biologico da noi prodotto ha l’ambizione di essere un vino “vero”, fatto partendo dall’uva, con l’aiuto della tecnica durante le fermentazioni, ma non della chimica (tranne per l’aggiunta di piccole quantità di metabisolfito).

Si ottiene così un prodotto che rispecchia il territorio e il lavoro di chi lo produce, diverso ad ogni annata nel gusto, nei profumi e nel colore, ma sempre uguale nella sua genuinità. La fermentazione avviene in botti di cemento, mentre l’affinamento in acciaio e barrique. Il vino fatto con le uve migliori viene imbottigliato mentre l’altro viene destinato al consumo in agriturismo. I vitigni che coltiviamo sono S. Giovese, Ciliegiolo, Pugnitello, Cabernet Souvignon.

Francé 0,50

Vino 0,50 l
5 €

Francè 0,75

Vino 0,75 l
7 €